Nůž SOK Santoku 175 mm Olive Sunshine Damascus

Kuchyňský nůž Santoku 175 mm značky SOK dostal svůj název podle slova Santoku, což v japonském jazyce znamená „tři cnosti“. Podle tohoto významu můžeme říct, že nůž zvládne výborně krájet, drtit a sekat maso a zeleninu. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Nůž má ostří dlouhé 175 mm. Doporučujeme nůž i jako dárek k narozeninám nebo Vánocům pro vaše blízké. Kvalitní provedení čepele i rukojeti66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostíVýborný pro krájení, drcení a sekáníČepel SheepsfootKrásný vzor SunshineNepřilnavost materiálů k čepeliVhodné jako dárek   Čepel z damascénské oceliČepel má rovné ostří a tupý hřbet, který probíhá rovnoběžně s ostřím a poté se stáčí dolů směrem k hrotu, jako pasoucí se ovce. Podle toho se jí říká „Sheepsfoot“. Velmi kvalitní materiál damascénská ocel VG10 se používá k vytvoření čepele nože ze série SOK Olive Sunshine Damascus.  66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí zajišťuje mimořádnou odolnost a pružnost. Díky těmto vrstvám nůž vytváří jedinečný, neopakovatelný a třpytivý damascénský vzor SUNSHINE neboli paprsky slunce.  Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli. Rukojeť z překrásného dřevaBarevně velmi atraktivní a žádané olivové dřevo se používá na výrobu rukojeti těchto krásných a kvalitních nožů.  Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Nože jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě rukou. Tím je zajištěna maximální kontrola a přesnost. Jak se o nůž staratPro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nikdy nedoporučuje. Po použití je vhodné nůž potřít olejem.  Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale ty přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu.  Nikdy nepožívejte nůž na krájení tvrdých a zmražených potravin.  Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny. SpecifikaceZnačka: SOKModel: Santoku 175 mmSérie: Olive Sunshine DamascusUrčení: kuchyňský nůžBarevné provedení: nerez, hnědáMateriál čepele: japonská damašková ocel VG-10Materiál rukojeti: olivové dřevoHmotnost: 190 gDélka čepele: 175 mmDélka rukojeti: 115 mm Obsah balení1x kuchyňský nůž.